Meggyes dupla puding
- Elkészítési idő
- 20 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A vaníliás pudingport kiöntjük egy tálba, ugyanígy teszünk a csokissal is.
A tejből kivesszünk 2 dl-t, a maradék tejet a cukorral feltesszük forrni.
Amíg felforr a tej, addig mindkét pudingport 1 dl hideg tejjel jól kikavarjuk hogy feloldódjon a puding por.
Ha felforr a tej, a felét a vaníliásra, a másik felét pedig a csokis pudingra öntjük, elkeverjük és visszatesszük a tűzre. Állandóan keverjük addig, amíg be nem sűrűsödik. Addig amikor elkezd pufogni.
Pudingos kelyheket kiöblítjük hideg vízzel. Alulra a vaníliás pudingból félig megtöltjük a kelyheket, majd a tetejére jön a csokis puding. A tetejére 3-4 magozott meggyet teszünk.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől lesz csomómentes a puding, amikor a hideg tejjel elkeverem a port?
A pudingport mindig kevés, hideg tejjel keverd simára, és csak utána add a forró tejhez. Ha biztosra mennél, kézi habverőt használj, mert az gyorsabban eldolgozza a csomókat, mint a kanál.
Ha nincs meggybefőttem, mivel helyettesíthetem úgy, hogy jól menjen a kétféle pudinghoz?
Jól működik hozzá fagyasztott, majd kiolvasztott meggy, de lecsepegtetett meggybefőtt helyett cseresznye vagy málna is mehet rá. Friss gyümölcsöt is használhatsz, csak akkor érdemes enyhén megcukrozni, ha savanyú.
Honnan látom, hogy a puding már jó sűrű, és nem kell tovább főzni?
Akkor jó, amikor már egyenletesen besűrűsödik, fényes lesz, és keverés közben nagyobbakat buggyan, "pufog". Ilyenkor már ne főzd sokáig, mert tovább sűrűsödik hűlés közben is.
El lehet készíteni előre ezt a desszertet, és hogyan tároljam, hogy ne bőrösödjön be a teteje?
Igen, akár előző nap is összeállíthatod, hűtőben szépen megdermed. Ha nem szeretnéd, hogy a teteje bőrös legyen, tedd rá a meggyet még langyosan, vagy fedd le a kelyheket fóliával úgy, hogy ne nagyon érje levegő.
Ha azt szeretném, hogy szépen külön maradjon a vaníliás és a csokis réteg, mikor érdemes ráönteni a másodikat?
A második réteget akkor öntsd rá, amikor az alsó már nem teljesen folyós, de még meleg és nem kötött meg teljesen. Így nem keverednek össze, mégis szépen összetapadnak a rétegek.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!