Mentás görögdinnyés pohárkrém

Elkészítés lépései

1. A kekszet összetörjük vagy aprítógépbe tesszük és kicsit darabosra törjük.

2. A dinnyét kimagozzuk és karalábé vájóval félgömböket vájunk ki belőle.

3. A tejszínt felverjük keményre ás csillagcsöves habzsába szedjük.

4. Veszünk 6 üvegkelyhet, majd ezekbe építjük fel a pohárkrémet. A kekszet meglocsoljuk az olvasztott vajjal, összekeverjük és minden kehely aljára teszünk a kekszből, majd tejszínt rózsákat nyomunk rá, majd ismét morzsa végül tetejére ismét tejszín kerül.

5. Legvégül dinnyével és mentalevelekkel díszítjük. Jól behűtve tálaljuk.