Tiramisu pohárkrém

Elkészítés lépései

1. A pudingport kikeverjük 1 dl tejjel,a maradék tejet feltesszük főni a cukorral felforraljuk. 

2. Majd a tűzről levesszük és a meleg tejet ráöntjük a hideg kikevert pudingporhoz összekeverjük,majd vissza tesszük a tűzre és addig főzzük állandó keveredés mellet ,ha egyet puffan kész. Fokpakkal befedjük kihűtjük. 

3. A 250 ml hideg tejet egy magas falú keverőedénybe öntjük. Hozzáadjuk a tiramisu alapot tasak tartalmát, és kézi robotgéppel először alacsony, majd fokozaton kb 3 percig keverjük.

4. Az elkészített desszertet és a pudingot üveg tálkába rétegezzük.

5. Az alsó réteg a vaníliás puding, majd a tetejére következik a tiramisu krém. A tetejét teljesen megszórjuk keserű kakaóval minden pohárba beleszúrunk egy baba piskótát menta levéllel díszítjük. Kínálunk még mellé babapiskótát.

6. Mentával diszítjük.