Túrós kavart süti (egyszerű)
Nagyon szeretem ezt a receptet, elronthatatlan, ráadásul nagyon finom!
- Elkészítési idő
- 70 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 6 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
Nagyon szeretem ezt a receptet, elronthatatlan, ráadásul nagyon finom!
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Készítsük el a tésztát, verjük fel a tojásokat a csipet sóval, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliaaromát, az olajat és a tejet.
A lisztben keverjük el a sütőport, majd adjuk hozzá a tojásos keverékhez. Keverjük össze óvatosan, majd a tészta felét öntsük egy 20×30 cm-s sütőpapírral bélelt tepsibe.Süssük 10 – 15 percet 180 fokra előmelegített sütőben.
Amíg sül, készítsük el a tölteléket. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit, ha szeretnénk, hogy a töltelék krémesebb legyen, akkor használjunk mixert. A töltelékbe tehetünk mazsolát is. Ha a túró nagyon száraz, akkor keverjünk hozzá 1 kanál tejfölt.
Vegyük ki a tepsit a sütőből és tegyük rá a tölteléket a félig megsült tésztára, majd öntsük rá a tészta másik felét. Süssük a túrós süteményt 30 percig.
Amikor megsült, hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük. A tetejét megszórhatjuk porcukorral tálalás előtt.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Honnan látom, hogy az alsó tésztaréteg eléggé megsült, mielőtt ráteszem a túrót?
A tészta teteje legyen már halványan szilárd, ne legyen folyós vagy nyers tapintású, de még ne barnuljon meg erősen. Ha finoman megérinted, tartsa meg a formáját, így elbírja a tölteléket anélkül, hogy belesüllyedne.
Mit tegyek, ha a túrós töltelék túl száraz vagy darabos lett?
Ha a túró száraz, keverj hozzá 1 evőkanál tejfölt, ettől krémesebb és könnyebben kenhető lesz. Ha simább állagot szeretnél, a tölteléket röviden át is mixelheted.
Lehet narancshéj helyett citromhéjat vagy mazsolát használni ebben a süteményben?
Igen, a narancshéj helyett citromhéj is jól működik, kicsit frissebb, savanykásabb ízt ad. Mazsolát is tehetsz a töltelékbe, de érdemes előtte langyos vízbe vagy rumos vízbe áztatni, hogy puhább legyen.
Előre megsüthetem ezt a túrós sütit, és hogyan tároljam, hogy másnap is finom maradjon?
Igen, ez a sütemény másnapra is nagyon jó, sőt szeletelni is könnyebb, ha teljesen kihűlt. Lefedve, hűtőben tárold 2-3 napig, tálalás előtt pedig röviden szobahőmérsékleten hagyhatod, hogy puhább legyen.
Miért süllyed bele a felső tésztaréteg a túróba, amikor ráöntöm, és hogyan lehet ezt elkerülni?
Ez általában akkor történik, ha az alsó réteg még túl lágy, vagy a felső tésztát hirtelen egy helyre öntöd. Segít, ha a tésztát óvatosan, több részletben adagolod a töltelékre, akár kanállal elosztva a tetején.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!