Villámgyors málnás-túrós kocka
Elkészítés lépései
Minden hozzávalót egyneművé keverünk, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy formába öntjük, és kb. 25-30 perc alatt 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Gazdagon megrakjuk friss málnaszemekkel, és a csokit ráreszeljük.
Tejszínhabbal is tálalható.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A süti teteje legyen világosan aranyszínű, a közepe pedig finom rázásra csak enyhén remegjen, ne legyen folyós. Tűpróbánál nem kell teljesen száraznak lennie, de nyers, nedves massza ne maradjon rajta.
Natúr joghurt is jó helyette, ilyenkor érdemes egy kevés plusz vaníliát vagy kevés cukrot adni hozzá, hogy ne legyen túl savanykás. Ha gyümölcsösebb ízt szeretnél, pár összetört málnát is belekeverhetsz.
Leggyakrabban a túl nedves túró, a híg joghurt vagy az alulsütés okozza. Segít, ha a túrót előtte lecsepegteted, pontosan méred a keményítőt, és csak teljesen kihűlve pakolod meg a málnával.
Az alapot nyugodtan megsütheted előző nap is, hűtőben szépen összeáll. A málnát és a reszelt csokit inkább tálalás előtt tedd rá, így frissebb marad, és a gyümölcs nem enged annyi levet.
Fagyasztott málnával is elkészíthető, de díszítéshez a friss szebb és kevésbé áztatja el a tetejét. Ha csak fagyasztott van, felengedés után alaposan csepegtesd le, és közvetlenül tálalás előtt használd.
Készíts róla egy képet és töltsd fel!