Almás pite
- Elkészítési idő
- 60 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 8 adag
- Fogás
- egyéb
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Tészta elkészítése
A hozzávalókból tésztát gyúrunk. 2 felé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk, és egy sodrófa segítségével tepsibe rakjuk.
Töltelék elkészítése
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, jól kinyomkodjuk. Belekeverjük a cukrot és a fűszereket, a tésztára simítjuk. Betakarjuk a másik kinyújtott tésztával. Tetejét villával kicsit megszurkáljuk.
180 fokon aranybarnára sütjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 8 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől ázhat el az almás pite alja, és hogyan tudom ezt elkerülni?
Leggyakrabban attól, hogy a reszelt alma túl sok levet enged, ezért tényleg érdemes alaposan kinyomkodni, mielőtt a tésztára kerül. Az is segít, ha a tölteléket nem hagyod sokáig állni a nyers tésztán sütés előtt.
Használhatok vajat margarin helyett a tésztához?
Igen, a margarin helyett ugyanannyi vajjal is elkészítheted, így még gazdagabb íze lesz a tésztának. Arra figyelj, hogy hideg vagy csak enyhén puha zsiradékkal dolgozz, hogy a tészta ne legyen ragacsos.
Honnan látom, hogy az almás pite biztosan átsült, nem csak a teteje barnult meg?
A pite akkor jó, ha a teteje egyenletesen aranybarna, az alja is megsült, és a töltelék már nem túl nedvesen bugyog a széleken. Ha bizonytalan vagy, emeld meg óvatosan egy lapáttal a szélét, és nézd meg, kapott-e már színt az alsó tésztaréteg is.
Előre elkészíthetem az almás pitét, és hogyan tároljam másnapig?
Igen, ez a süti másnapra is nagyon finom, sőt az ízei gyakran még jobban összeérnek. Teljes kihűlés után lefedve tartsd hűvös helyen vagy hűtőben, fogyasztás előtt pedig röviden átmelegítheted, hogy a tészta újra kellemesebb állagú legyen.
Milyen almát érdemes választani ehhez a pitéhez, ha nem akarom, hogy túl édes vagy túl pépes legyen?
Legjobb hozzá a kissé savanykás, feszes húsú alma, mert sütés után is karakteres marad az íze, és nem esik teljesen szét. Ha csak édesebb almád van otthon, egy kicsit visszavehetsz a cukorból, hogy ne legyen gejl a töltelék.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!