Kolbászos, újhagymás csónakok
- Elkészítési idő
- 40 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 2 adag
- Fogás
- egyéb
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A kiflik tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk, egynek a bélzetét felaprítjuk.
A kolbászt apróra, az újhagymát zöldjével együtt karikákra vágjuk.
A tojásokat felütjük egy mélyebb tálba, sózzuk, borsozzuk, enyhén felverjük.
Hozzáadjuk a krémsajtot, kolbászt, újhagymát, kiflibelet, végül a reszelt sajtot. Jól összekeverjük.
A kiflik kikapart belsejét megtöltjük a kolbászos, tojásos keverékkel.
A kis csónakokat sütőpapíros tepsire rakosgatjuk.
Forró sütőben kb 20-25 percig vagy addig sütjük, míg szép aranybarna színt kap a teteje.
Melegen, hideg tejjel vagy forró teával kínálhatjuk.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 2 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől ázik el a kifli ennél a töltött változatnál, és hogyan lehet ezt elkerülni?
Leggyakrabban akkor puhul el túlzottan, ha a kiflit nagyon vékonyra vájod, vagy a töltelék túl híg lesz. Hagyj egy stabil peremet, a kiflibelet csak aprítva add a masszához, és a megtöltött kifliket rögtön tedd az előmelegített sütőbe.
Mivel helyettesíthetem a krémsajtot, ha épp nincs otthon?
Krémsajt helyett használhatsz natúr vajkrémet, mascarponét vagy sűrűbb tejfölt is, de utóbbinál érdemes kicsit kevesebbet tenni, hogy ne lazítsa fel túlságosan a tölteléket. Az a jó, ha a massza kanállal adagolható, nem folyós.
Honnan látom, hogy a kolbászos-tojásos töltelék biztosan átsült a kifliben?
A teteje legyen aranybarna, a sajt szépen megolvadva és a töltelék a közepén se legyen remegős vagy nyers hatású. Ha bizonytalan vagy, egyet óvatosan nyomj meg középen: legyen ruganyos, de ne folyjon.
Elkészíthetem előre a csónakokat, ha reggelire vagy uzsonnára vinném?
Igen, a tölteléket előre is bekeverheted és hűtőben tarthatod pár órát, de a kifliket érdemes csak sütés előtt megtölteni. A megsült csónakok másnap is ehetők, rövid sütőben vagy air fryerben melegítve lesznek újra finom ropogósak.
Ha gyerekeknek készítem, mivel váltsam ki a csípős kolbászt, hogy mégis ízes maradjon?
Csípős kolbász helyett használj csemege kolbászt, füstölt pulykasonkát vagy apróra vágott virslit. Ha szeretnéd, hogy karakteres maradjon az íze, egy kevés plusz újhagymával és több sajttal nagyon jól működik.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!