Sajtos sonkás burgonya
- Elkészítési idő
- 75 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- egyéb
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Köröbelül egyforma nagyságú burgonyákat félbe vágjuk, kikent tepsibe egymásmellé rakjuk.
Megszórjuk fűszerkeverékkel, lefedjük alufóliával és a sütőben puhára pároljuk. Ha megpuhult a krumpli levesszük a fóliát és minden darabra teszünk egy szelet sonkát és sajtot.
10-15 percre visszatesszük a sütőbe.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől lesz biztosan puha a burgonya a sajt és a sonka ráhelyezése előtt?
A burgonyákat lehetőleg egyforma méretűre vágd, és a tepsit tényleg fedd le szorosan alufóliával, hogy párolódni tudjanak. Akkor jók, ha egy villa vagy kés könnyen belemegy a közepükbe, különben a végén kemények maradhatnak.
Milyen sajtot érdemes használni ehhez, ha azt szeretném, hogy szépen ráolvadjon a burgonyára?
Jól működik a trappista, edami vagy gouda, mert szépen olvadnak és enyhe ízük van. Ha karakteresebb végeredményt szeretnél, a sajt egy részét cserélheted füstölt sajtra is.
Lehet előre elkészíteni ezt az ételt, és később csak összesütni?
Igen, a burgonyát előre megpárolhatod fólia alatt, majd kihűtve hűtőbe teheted. Tálalás előtt rakd rá a sonkát és a sajtot, és süsd készre, így frissebb marad a teteje.
Honnan látom, hogy a végén már nem kell tovább sütni, nehogy kiszáradjon a sonka vagy megégjen a sajt?
Akkor kész, amikor a sajt teljesen megolvadt, enyhén pirulni kezd a szélein, de még nem barnul túl sötétre. A sonkának elég átmelegednie, ezért a 10-15 perc általában pont elég.
Mivel helyettesíthetem a flekken fűszerkeveréket, ha nincs itthon, de nem szeretném, hogy ízetlen legyen?
Használhatsz sót, borsot, pirospaprikát, fokhagymaport és egy kevés majoránnát vagy oregánót is. Érdemes óvatosan fűszerezni, mert a sonka és a sajt is sós lehet.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!