Cornflakes bundában sült csirkemell

Elkészítés lépései

1. A kukoricapelyhet zacskóba téve morzsásra törjük egy sodrófával vagy klopfolóval, nem baj, ha maradnak benne nagyobb darabok. 

2. A joghurtot tálba öntjük, sózzuk, borsozzuk, belezúzzuk a fokhagymát.

3. A csirkemellet kisebb szeletekre vagy csíkokra vágjuk, néhány órára, de még jobb, ha egy éjszakára beáztatjuk a joghurtba.

4. A pácból kivéve alaposan megforgatjuk a kukoricapehelybe, amit kicsit rá is nyomkodunk a húsra, hogy jól rátapadjon.

5. Nem túl forró olajban szép pirosra sütjük. A felesleges zsiradékot papírtörlőre téve lecsepegtetjük.

6. Sült burgonyával, salátákkal kínáljuk.