Zöldséges-baconos rakott krumpli
Feltöltötte: Judit | 2024.05.27.
könnyű
75 perc
6 főre
főétel
1
Előkészület: 40 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 35 perc
Egy igazán ízletes Zöldséges-baconos rakott krumpli, Judit konyhájából.
Elkészítés lépései
A burgonyát héjában feltesszük főni, amikor megpuhult, megpucoljuk, karikákra vágjuk.
A paprikából, paradicsomból lecsót főzünk: a hagymát olajon megpároljuk, a füstölt paprikát rászórjuk, rátesszük a karikára vágott paradicsomot, a felszeletelt paprikát, majd fűszerezzük sóval, borssal. Hagyjuk megpuhulni. (Kevergessük, nehogy odakapjon.)
Közben keménytojást főzünk, megpucoljuk, karikákra vágjuk.
Amikor a lecsó is elkészült, rétegezzük az ételt: kiolajozunk egy tepsit, egy sor burgonya, só, egy sor lecsó, egy sor tojás, rá a tejföl, s így tovább. Tetején az utolsó sor burgonya legyen. Ráterítjük a baconszalonnát, sütőben pirosra sütjük.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
6 főre
Elkészítéshez
1 kg burgonya
5 db főtt tojás
30 dkg lecsópaprika
2 nagy db paradicsom
1 nagy db vöröshagyma
2 kávéskanál só
1 csipet bors
1 kk füstölt pirospaprika
50 ml napraforgó olaj
3 dl tejföl
20 dkg bacon
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!