A gluténmentes ételek olyan ételek, amelyek nem tartalmaznak glutént, egy fehérjehordozó molekulát, amely a búzában, árpában, rozsban és más gabonafélékben található. A gluténérzékenyek számára a gluténmentes étrend elengedhetetlen a glutén által okozott tünetek, mint a hasi fájdalom, puffadás, hasmenés, bőrkiütések, és fáradtság elkerülése érdekében.
Íme néhány gluténmentes étel receptje, amit érdemes kipróbálni:
