Almás-kekszes nyalánkság
- Elkészítési idő
- 30 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 6 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Az almákat megpucoljuk, lereszeljük. (Nem kell kinyomkodni!)
A kekszet ledaráljuk, egy jénai tál aljára szórjuk.
A kekszre ráterítjük a lereszelt almát, cukrozzuk, fahéjjal megszórjuk. Hagyjuk állni, hogy a keksz magába szívja az alma levét. (Ez kb. 10 perc.)
Közben a tejszínt a habfixálóval felverjük, és az alma tetejére kenjük. Kicsit hűtsük le. Csokidarával vagy csokireszelékkel díszítjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Miért nem kell kinyomkodni a reszelt almát ennél a desszertnél?
Az alma leve itt fontos, mert ettől puhul meg a darált zabkeksz, és ettől lesz kellemesen szaftos az alsó réteg. Ha kinyomkodod, a desszert szárazabb és morzsálódósabb lehet.
Mit tegyek, ha túl leveses az alma, és attól félek, hogy elázik a keksz?
Ilyenkor érdemes a reszelt almát egyenletesen eloszlatni, és először csak a mennyiség nagy részét rátenni, nem az összes levével együtt. Ha nagyon lédús az alma, adhatsz még egy kevés darált zabkekszet az aljára vagy az almás réteg tetejére, hogy felszívja a nedvességet.
Mivel lehet helyettesíteni a zabkekszet, ha épp nincs otthon?
Jól működik háztartási keksz vagy vajas keksz is, ledarálva vagy összetörve. Arra figyelj, hogy az édesebb kekszeknél érdemes kicsit visszavenni a cukorból, hogy ne legyen túl tömény.
Honnan látom, hogy eleget állt az almás-kekszes alap, mielőtt rákenem a tejszínhabot?
Akkor jó, amikor a keksz már nem teljesen poros, hanem átnedvesedett és kanállal enyhén lenyomva összeáll. Általában kb. 10 perc elég, de ez az alma lédússágától is függhet.
El lehet készíteni előző este, vagy a tejszínhab miatt jobb aznap összerakni?
Előző este is elkészítheted, sőt jót tesz neki, mert a rétegek jobban összeérnek. Hűtőben tárold lefedve, és ha lehet, a csokireszeléket csak tálalás előtt szórd rá, hogy szebb maradjon.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!