Citromos szelet
Feltöltötte: Anikó | 2024.06.17.
közepes
100 perc
6 főre
desszert
1
Előkészület: 20 perc
Főzés: 35 perc
Sütés: 45 perc [180C°]
Egy igazán ízletes Citromos szelet, Anikó konyhájából.
Elkészítés lépései
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrúnk, apránként adjuk hozzá a tejfölt.
Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapjunk. 4 cipóra osztjuk, 25x39 cm-es méretűre nyújtjuk, sütőpapírral fedett lemezen 2 lapot sütünk egymás után. 180 fokon 10-12 perc alatt.
A másik két cipót kinyújtjuk. Egyik lapot megkenjük lekvárral és ráboritjuk a másik lapot és így sütjük ki.
A krémhez a lisztet elkeverjük egy pici tejjel, hozzáadjuk a citrom levét és héját.
A maradék tejet feltesszük forrni a cukorral.
Ha felforrt bele főzzük a citromos lisztes masszát, és közepes lángon sűrűre fözzük.
A kihűlt krémhez hozzáadjuk a felhabositott margarint, majd megtöltjük a lapokat.
Tetejét porcukorral hintjük meg.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
6 főre
A tésztához
1 db tojás
14 dkg sertészsír
0.5 csomag sütőpor
14 dkg porcukor
40 dkg finomliszt
2 dl tejföl
A krémhez
4 dl tej
4 ek finomliszt
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
Továbbá
5 ek lekvár/ dzsem
4-5 evőkanál lekvár
4-5 evőkanál lekvár
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!