Sajtos kréker

Elkészítés lépései

1. A sajtot lereszeljük, a legjobb, ha aprítóval morzsalékosra daráljuk.

2. A vajat és a lisztet elmorzsoljuk, belekeverjük a reszelt sajtot, sót, parmezánt és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.

3. Amikor összeállt, folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.

4. 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, tetszés szerint kiszaggatjuk vagy feldaraboljuk (én kis kockákat szúrtam ki).

5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 190 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Minél tovább sütjük, annál ropogósabb lesz.